Казалось бы, база в этих рецептах очень схожа: кефирное тесто, творожный сыр, зелень - а какие разные они получаются на выходе :)) Обалденно вкусные оба рецепта, всё однозначно в избранное, но лепёшечки, конечно, вообще крышесносные получились :))


( Read more... )

Всё вкусно, всё нежно и, надеюсь, достаточно зелено для Лилечкиных зелёных монообедов :)) Если по фаворитам, то мне понравился больше суп, наверное :) Муж, кстати, тоже его тарелочку съел и сказал, что вкусно :))) Хотя вначале реакция была вида: "Фу, кабачок" :)))


( Read more... )

Чудесная штука :)) Влажное тыквенное тесто и обалденный имбирный крем с грецким орехом! Его самостоятельно можно ложками есть и мурчать-помуркивать от удовольствия :)) Половину рулета подарила родителям, и мама сказала, что она его даже переела, ибо было не остановиться :))) Отправляю на ФМ "Шарики, ролики, линеечки!" 3-й сезон и ФМ "Хочу наряжать ( Read more... )

Решила испечь этот оригинальный и полезный тортик дедушке на день рождения :) Правда, сразу вышло несколько косяков (каждый раз, когда пеку торты они происходят, каждый раз ловлю себя на мысли, что нет, торты -это не моё - и всё равно упорно пеку опять :)))) В этот раз свекла оказалась внутри не красной, а какой-то блеклой - и сам бархат вышел, ( Read more... )

Восхитительнейший и вкуснейший! А как быстро при этом всё и просто! Идеальный для ситуации "гости на пороге" :) Ну а если поподробнее - то это прекрасное сочетание румяных хрустящих гренок с нежной творожной массой и сочными помидорами :) Да ещё и с чесночком это всё :) Вкусность и аппетитность просто зашкаливает ;))


( Read more... )

Чудеснейший осенний десерт! Такой нежный, жирненький, обволакивающий, да ещё и с ароматом тыквы и букета сопутствующих пряностей! Да и имбирное печенье добавляет своих чудесных нот :) По-моему, такая чисто девачковая штука :))) Угоститесь непременно ;)


( Read more... )

Как вы поняли, наверное, у меня стартовал сезон тыквы :))) И после чудесной, яркой пшённой кашки испекла вот так вот замечательный и тоже солнечный тарт :)) Первый раз готовила таким образом слоёное тесто, что оно на выходе было тонюсенькое, как картоночка! Но это вышло так вкусно! Хрустящее до невозможности тесто, нежный творог с сочной тыковкой ( Read more... )

Уже давненько лежит в закладках этот рецепт - но вот, наконец, собралась и приготовила для сообщества abovo в " Тему февраля: Крупы" :) Как же это интересно делать песочное тесто из манки! Никогда бы не подумала, что оно будет так хорошо держать форму :))) Я бы только немного сахарку ещё туда добавила, чтобы сам пикантный творожный вкус начинки ( Read more... )

Специально для "ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ВЕЛИКОБРИТАНИЯ" решила приготовить по рецепту из трёх своих англоязычных книжек :) С Salt Risin' Bread и Dad's Wacky Cake вы уже знакомы - и пришёл черёд третьего заключительного прекрасного рецепта - Mustard-Onion Pie :)


( Read more... )

Очень мне понравилась запечённая тыква, поэтому решила повторить процесс и попробовать ещё какой-нибудь вариант :) тем более Оксана zykerka_zuki мне как раз его настойчиво рекомендовала :))) Получилось тоже очень хорошо, но со шпинатом мне, всё же, понравилось больше :)))


( Read more... )